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日本的网红餐厅!竟然是一家没有厨房和服务的罐头餐厅!

2018-02-11来源: 爱美丽
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日本的网红餐厅!竟然是一家没有厨房和服务的罐头餐厅!,imeee

继日本无人酒店之后

日站君又发现了日本一家神奇的餐厅

没有菜单也没有厨师厨房

但是却开了50多家分店

日本的网红餐厅!竟然是一家没有厨房和服务的罐头餐厅!,imeee

他是日本网红

Mr. Kanso罐头餐厅

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Mr. Kanso 搜集来自日本全国各地的罐头

另外也有推出自己的独家品牌罐头

罐头可以变出的花样很多

咖哩,关东煮,色拉等等应有尽有喔!

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2002年大阪出现了第一家Mr. Kanso,面积不到30平

此后开的分店,不论是面积还是布置,也大都类似

 

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进到店里,你第一眼看到的永远是一排排的罐头

多得让你怀疑这可能是个避难所....

店里的罐头至少有300种,而每一周期

店里还会更换各种不同的罐头

想吃海鲜,这里有酒蒸安康鱼肝、红烧鳗鱼

烟熏河豚、牡蛎等等罐头……

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想喝汤,螃蟹酱汤、美式蚬奶汤、法式洋葱汤

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餐厅还有各种主食,常见的咖哩饭

还有面包和汉堡...

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想吃中式的,这里还有罐头麻婆豆腐

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想吃小食的,章鱼小丸子罐头等着你开

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还有各种不一样的肉类

海狮肉、熊肉、梅花鹿肉、海豹肉罐头……

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在这里,只有你想不到,没有你吃不到

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重点是,就连昆虫都有!蚕蛹、蝗虫等等!

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法式蜗牛罐头、竹虫罐头

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还有一些更为奇葩重口味的……

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不过为了不影响其他人

奇臭无比的鲱鱼罐头,这里是不卖的

它声名远扬,令人闻风丧胆,所到之处,寸草不生

连喵星人都不能承受

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整个餐厅只有2、3个服务员

餐厅没有菜单,如果想要点餐

也就只能自己在货架上挑选食品

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开罐直接吃是最受欢迎的吃法

因为“这样才最原汁原味!”

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15年来,Mr. Kanso和当初一样,只卖罐头和酒水

其实这也算是一个特别的居酒屋

店里除了罐头,就是酒了

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装修细节非常值得考究

桌子是老式的汽油桶

连桌上放餐巾纸的容器都是世棒的罐头盒

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也是奇怪,日本人那么追求、讲究质量和极致

怎么会去吃这些充满防腐剂的罐头?

据统计,全世界的罐头种类多达1200多种

其中有将近60%是来自日本

日本人每年关于罐头的人均消费

就达到了2200日元(约133元)

其中鱼类罐头的消费比重最高

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除了可以应急以外

日本罐头顺应趋势开始走向健康化

令越来越多的人更加追求

罐头行业也借势开始转型崛起

此外,罐头的包装和口味也顺应潮流趋势

开始走年轻化路线

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顺着这股势头,Mr. Kanso的分店估计还能继续开下去

现在的东京、大阪、奈良、北海道等地都有了它的身影 

有机会去日本的话,你们要搞个罐头吃吗?

PS

日站君考虑到新粉会对更文时间不适应

所以周六、周日统一改成早上9点发文

记得来看噢~

-END-

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