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打造称霸朋友圈的年夜饭,这次就靠它们了!

2018-02-11来源: 爱美丽
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打造称霸朋友圈的年夜饭,这次就靠它们了!,imeee

大家好,我是象君~

眼瞅着马上就要过年了

不知道大家往返回家的票都抢到没?

在外辛苦了一整年

总是想念妈妈做的那顿饭

妈妈一年到头来都在厨房里转悠

有没有想过为她添置几样新厨具?

送给妈妈展现展现手艺

体现孝顺的同时也让自己饱饱口服~

(感觉自己就是最佳心机girl~)

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话不多说,快来吃下这枚安利

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参考价格:399~2399元

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菲仕乐、WMF福腾宝和双立人这三个品牌就是厨具届的奔驰宝马与奥迪,牢牢地统治着欧洲的中高端厨具餐具市场。先来说说菲仕乐,菲仕乐 Fissler 是家族企业,始创于 1845 年,以锅具著称,是世界上现存的,最古老的锅具品牌之一。

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现代压力锅就是菲仕乐在1953年改进的,菲仕乐的高速快锅,全球累计卖出2亿口,从未出现过一起安全事故。当然,菲仕乐也是目前世界上最昂贵的锅具之一,但一个可以使用一生的锅,两三千元也许不算太贵。

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三层钢铝钢包覆7MM复合锅底,受热更快;由于温度和压力共同作用于食物,密封性好所以快熟,只需要正常烹饪的1/3的时间。

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当然菲仕乐的明星产品也不仅仅是高压锅,他们家的炒锅和阿卡娜铸铁锅也都非常热门。

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参考价格:399~3999元

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说完了菲仕乐,再来说说WMF福腾宝。还记得《史密斯夫妇》中史密斯太太藏的厨房吗?那武器库似的厨具库,用的就是全套的WMF福腾宝,简直亮瞎了象君的钛金眼。

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WMF是德国百年高端餐具、厨具品牌。世界上第一台咖啡机、第一个家用压力锅、第一次使用不锈钢厨房用品,还有至今无人超越的具,这些都是WMF160多年来“光荣榜”上的事迹。

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这款,是用一种昂贵材料“大马士革钢”制成,经过36道工艺锻造打磨成型,刀刃锋利,刀身坚固耐磨。

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刀上的颜色花纹图案是电蚀工序中由不同特性钢材料与酸性电蚀水发生反应产生的。120层特种刃钢断面,每一把刀都在德国本土锻造。

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当然这组刀具价格也不菲,三件套在旗舰店卖到5888元,感觉买来根本舍不得切菜啊!

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WMF拥有80余年历史的独立设计工作室——WMF Atelier,是红点、IF等各大奖项的常客。WMF的产品线包括西餐具,厨具,餐具,玻璃器皿及刀具。持续的创新及时尚的设计与优异的品质相得益彰,是WMF产品的独特之处。

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价格500左右一把

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说到德国厨刀,大家都会想到双立人(Zwilling),但其实三叉牌(Wüsthof)在欧洲比双立人更有地位,只不过在国内因为引进得比双立人晚,而且到现在也没有做大规模的推广,所以知名度没有双立人高。Wüsthof 三叉始终坚持定位中高端,全部产品只在德国生产。

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Wuesthof Classic Ikon系列的主厨刀,品质和人体工程学相结合,20cm刀形,此刀可胜任切,割,片等各种应用场合。创新的人体工程学设计刀柄,精心分配的重量平衡感,无论握持还是使用都舒适顺手。

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Wuesthof一直坚持刀柄无缝设计,并使用材料,既美观精致,又经久耐用。刀刃兼具锋利与耐用,洛式硬度值58,锋利持久且易恢复,高耐腐蚀性。

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选购刀具时,一定要综合考虑厨刀的切削能力和保持性,德系刀一般选择18%铬+10%镍的不锈钢,硬度一般在56左右,更加耐腐蚀耐磨,也不易卷刃崩口,韧性极佳,易于保养和打磨。

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参考价格:200~1000元

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DANSK 创建于1954年,意思是“丹麦风格”,设计简洁温暖,是北欧风和搪瓷的爱好者最喜爱的品牌之一。DANSK的厨具和餐具非常实用,设计也很讨喜,不仅为丹麦皇室御用,还成为卢浮宫美术馆的收藏品。

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Kobenstyle 珐琅锅是由Dansk 在1956年所开始生产,在60年代风靡一时,在许多人的童年回忆中,代表着妈妈的味道。 1965年,设计师将平底锅造型更改为柚木把手,并将生产线从丹麦移至法国。

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这款珐琅锅最明显的特色,在于十字型的锅盖,可以当成隔热垫使用,并在收纳时方便堆叠。

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他们家单口小奶锅也十分可爱,多种颜色选择,超厚钢板优质珐琅瓷,具有超强的耐腐蚀性和良好的导热性。

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参考价格:100~500元

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说起柳宗理,常看普象的小伙伴们一定不陌生,他是享誉全球的日本工业设计巨匠。他所设计的家具、工具、器皿屡获嘉奖,包括当代工业设计殿堂米兰三年中心展金奖。

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而他旗下的厨具系列以其高实用性虏获了不少人的心,他的产品没有华丽的外表雕饰,简单利落的设计非常的朴实无华。

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“柳宗理”铁锅也荣获日本工业设计界最高荣誉Good Design大赏。全铸铁锅,日元售价折合人民币大概两百出头。

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不规则设计不仅方便烹饪时让锅内蒸气跑出,无论是左撇子右撇子,倾倒食材利落不易外泄,使用一样顺手。

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这款锅由于铁铸材质,导热性极佳,保温能力卓越,且不容易烧焦。

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锅底SG为安全产品认证,CH-IH可在电磁炉电陶炉上使用,明火和煤气灶一样适用。

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柳宗理的设计系列,是追求在生活中舒适而有机能性的感觉,随着时间流逝,越来越感受到体贴入微的细节设计。

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参考价格:200~5000元

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Kenwood的厨师机诞生于1950年,经过半个多世纪的发展,旗下厨师机型号众多。2007年,英国KENWOOD进入中国后,为区分与中国、日本的KENWOOD,则更名为“英国·凯伍德”。他们的每个产品都有一个主要的关注点,或是简单智能操控型,或是有着舒适的触感和交互操控型。

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Kenwood家用多功能厨师机的优点:配件丰富,而且基本所有型号的Kenwood厨师机都通用,如果以后更换厨师机,配件也可以接着用,并且可以替代其他厨房小家电。金属机身经久耐用,马达强劲,旋钮可无极变速。

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超过20款配件选择,三种配件接口,可以帮你实现百变料理。唯一不美好的就是价格较贵,国内价格在RMB3000~4000元左右。

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这个长相四四方方的其实是面包机,强大烘焙力,省时省力。一键操作,智能操控。多种分量选择模式,面包分量最多可达1000克。

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3种不同模式烘焙程度,满足各种口味。15小时预约,随心控制时间。8分钟断电记忆,1小时保温功能。大容量自动撒料系统。

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参考价格:258~1598元

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ALESSI秉承着「创意+美学+工艺」的设计精神,被称之为意大利风格之设计工厂,设计出创新且颠覆传统的居家生活用品,它的产品在国际上屡获设计大赏,甚至被巴黎卢浮宫、纽约现代博物馆指名典藏。ALESSI曾与全球多为知名设计师合作过,推出了600多个系列产品,其中不乏很多经典的设计。

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这款大受欢迎的小鸟哨音水壶是美国著名的后现代主义设计师Michael Graves为Alessi所设计的第一件作品,延续他设计迪斯尼乐团的风格,将可爱与梦幻的精神在作品中完全呈现,成为设计爱好者的珍藏经典。

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简单实用性高的造形配以坚固明亮的把手,壶嘴上站着一只小鸟;壶体下缘的一圈凸点源自旧式壶子的铆钉概念设计。

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烧水快速安全,当壶里的水烧开时,小鸟会发出口哨声。经典终归是经典,只是价格不便宜,一只烧水壶卖到了RMB1500元。

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外星人榨汁器大家也一定不陌生,是Philippe Starck的旷世绝作。自1990年生产到2001年,Alessi卖掉了55万个“外星人”,至今仍然是设计店中的经典。设计上堪称完美,但是功能上,只要不用做榨汁,其实干啥都行

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某猫官方价是RMB668元,花这么多钱买一只手动榨汁器,好像贵的离谱,但是如果是花600块拥有一件大师作品,em...那还是得根据你的经济情况来定了~

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当然除了这些,意大利后现代主义设计支付Alessandro Mendini所设计的安娜红酒开瓶器和意式摩卡咖啡壶,也都是非常经典的设计。

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Alessi除了这些,还涵盖了很多厨具用品和家居用品,只是现在国内还木有官方购买途径。

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参考价格:269~569元

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如果你是一名咖啡爱好者,那么一定对比乐蒂摩卡壶不陌生。比乐蒂摩卡壶是1933年由意大利的Alfonso Bialetti先生所发明,命名为“Moka Express”,从此大家习惯称之为“摩卡壶”,其实它与摩卡咖啡(Mocha)并没有什么关系。

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造型设计上独特的八角设计灵感来源于少女的百褶裙,至今仍是咖啡界的经典ICON。

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因为使用方便,在意大利有九成的家庭每天都要用到比乐蒂的摩卡壶,在上个世纪50年代,摩卡壶就售出近3亿只的好成绩,这也让摩卡壶成为了意大利的标志。

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在家便能煮出好咖啡,蒸汽萃取,享受烹煮的乐趣。并且比乐蒂摩卡壶小巧不占地方,简直就是咖啡爱好者的福音!

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摩卡壶工作原理很简单:蒸馏式压力,底部冷水加热过后,产生蒸汽压力向出口挤压;经过中间粉碗区域,是咖啡受热萃取;萃取后的咖啡充中央通道流到上壶,一杯咖啡就这样煮好啦!

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比乐蒂的logo上有一个可爱的胡子大叔,是插画家Renato Bialetti设计的,不仅成为了比乐蒂的标志,还曾出过一系列动画。胡子大叔竖起的一根食指,即意味着再来一杯!

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比乐蒂发展至今也不仅仅生产摩卡壶,还有各式各样的咖啡机,以及新式厨房用具。

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参考价格:109~2999元

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曾刷爆朋友圈的这些德国厨房神器Joseph Joseph,遗憾的是它并不是什么德国品牌,而是英国的。以厨房与餐具用品为主的设计品牌Joseph Joseph在2002年由双胞胎兄弟 Antony Joseph 和 Richard Joseph 一同创立,目标是让现代主妇们拥有整洁、时尚而便捷的厨房生活。

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他们的餐具有三大特点:收纳简单,让厨房整理得井井有条;颜色鲜亮,给单调呆板的厨房增添了一抹明媚的色彩;颜色鲜亮,给单调呆板的厨房增添了一抹明媚的色彩。

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这块可折叠砧板,也曾是网红产品,当你在砧板上切完菜,要怎么倒进锅里呢?用手捧过去?手和菜刀一起挪过去?留下一点残渣,一路水滴,还有弄脏的手?有了它,你把砧板折叠起来倒进锅里,简直方便又简洁!

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这组砧板是让你的蔬菜与肉食进行合理区分,这样让食材不会窜味也保持新鲜。

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还有彩虹烹饪勺铲六件套,并且带旋转底座,方便收纳。颜色鲜艳,便于区分。

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当然你的厨房,也绝不应该被不锈钢厨具所占据。Joseph Joseph的赏心悦目的色彩和人性化设计,既是对厨房美食的尊重,也是下厨之人的乐趣所在。Joseph Joseph的产品虽不是什么大件,但是价格也确实不便宜,不过没关系,因为咱买的是设计啊设计!

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参考价格:200~500元

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拥有60多年历史的日本白山陶器以「在生活中方便使用,同时与环境空间融合,没有距离感」为设计原点,追求创造实用性与设计感兼顾的生活用器皿。秉承匠人的精神打造器物虽然没有华丽的外表,却透露出不凡的气质。

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森正洋1956年进入白山陶器公司,其作品以日常用品为主,其具有代表性的是茶碗,共超过250款。价格也不会像其他日本艺术家的瓷器作品那样难以高攀,却是真真获得过日本 GOOD DESIGN 大赏及LONG LIFE DESIGN大赏等大奖,让人爱不释手。

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森正洋在1956年设计的“G型酱油瓶”,使用方便、造型简约,迄今还广为使用,20年不衰的长寿,被G-Mark授予“LongLife”奖。

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白山陶器不算华丽、也不平凡,以不被时代潮流左右、做出让人们感到舒适的产品为骄傲。

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价格参考:100~500元

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有田烧(Aritayaki),于1616年,是由韩国陶艺家李参平带到日本的陶瓷技艺。发展到今天,有田烧已经成日本最著名的陶瓷产地。设计师柳原照弘,在有田成立了全新的陶瓷品牌Momota-Touen。在设计上,柳原照弘与荷兰设计师Scholten&Baijings合作,出品了一系列实用性较高且造型极简的有田烧餐具。

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柳原照弘曾是获得第一届“无印良品”设计大奖的设计师,他的作品高冷沉静,透露着一种非常理性的味道,而且很有质感。其中最受欢迎的应该是下图的有田烧了,人称菊皿。

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目前品牌分为两个系列1616 / TY “Standard”与1616 / SB “Colour Porcelaim”两个方向,其中1616/TY “Standard”是总监柳原照弘依照传统有田烧特点,融合日常生活设计的款式,色彩通常以白与灰居多,符合日式的低调风格。

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1616/SB “Colour Porcelaim”则具有艺术化表达与色彩风格,将多样颜色与传统瓷器结合,如金,红,粉蓝,粉红等色彩都大胆使用,让吃饭也成为一门艺术。

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- END -

 ▶ 编辑  Albus 

 ▶ 图片 网络 

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